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En général, une partie du champignon reste cachée
sous la surface d'un substrat, que ce soit le
sol, un arbre, une orange ou un morceau de pain. Tous les champignons,
y compris les moisissures et les levures, ont une masse de filaments
ou de tubes, appelés hyphes qui se ramifient
sous la surface du substrat à la recherche de nourriture.
Cette masse d'hyphes s'appelle le mycélium. |
