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Lobster mushroom
 
Entomophthora  muscae
 
Cordyceps  militaris
 
LES HABITATS
Les champignons se sont trouvés un habitat presque partout, que se soit sur la terre ou dans l'eau. Comme la plupart des organismes, ils prospèrent seulement lorsque les conditions de croissance et de reproduction leur conviennent parfaitement. Les moisissures, les levures et les champignons charnus ont tous besoin d'humidité (quoique certains d'entre eux vivent dans le désert) et d'une source de nourriture. Dans la plupart des cas, cela veut dire des endroits humides où il y a beaucoup de matière organique dont ils peuvent se nourrir. Les champignons xérophytiques peuvent extraire la vapeur d'eau de l'atmosphère. Ce sont les champignons qui poussent pendant l'été sur les vêtements, les chaussures, etc., même quand il n'y a pas d'eau.

À la manière des mauvaises herbes, certains champignons sont capables de pousser partout. D'autres ont des besoins très particuliers. Il y a des espèces, par exemple, qui se nourrissent de plumes ou de poils ou du fumier d'un groupe d'animaux précis, comme les grenouilles ou les lézards.

D'autres champignons sont incapables de croître ailleurs que dans la mousse. D'autres vivent sur les champignons supérieurs comme les russules ou les lactaires. Le cordyceps langue de serpent (Cordyceps ophioglossoides), par exemple, parasite l'Elaphomyces, un autre champignon. L'hydne cure-oreille (Auriscalpium vulgare) ne produit de spores que sur les pommes du Douglas taxifolié ou des pins. Les champignons apparaissent aussi dans les endroits invraisemblables comme les réservoirs à carburant des avions ou les solutions acides utilisées dans le revêtement électrolytique.

Voici quelques-uns des habitats préférés des champignons.
 
Le sol
Plantes vivantes et mortes
Les terres bršlČes
Terrains vagues
Pelouses
PrČs et p’turages
Le fumier
Corps humain
La maison
L'air
La biologie de l'eau courante
 
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