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MANGER ENSEMBLE! | À TABLE!

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Musée de la civilisation, Québec, Quebec

INTENTION PÉDAGOGIQUE
L’activité pédagogique À TABLE! a pour objectif d’impliquer personnellement les élèves de 2e année du 2e cycle du secondaire dans une démarche de compréhension de soi, de la société, de l’histoire et du patrimoine s’appuyant sur l’exposition virtuelle Manger ensemble!

Liée au thème Culture et mouvements de pensée, cette activité permet de revenir sur les grandes périodes historiques du Québec, de la Nouvelle-France au 21e siècle.

À table! se veut donc un pont entre hier et aujourd’hui en menant à comprendre les enjeux sociaux et culturels qui se posent actuellement dans nos assiettes. L’élève devra y réfléchir, articuler sa pensée et prendre position. Certains questionnements soulevés par l’activité entrent également en résonance avec les concepts d’appartenance et d’identité du domaine d’apprentissage Éthique et culture religieuse.
DOMAINE ET COMPÉTENCES VISÉS
Domaine d’apprentissage : Univers social (histoire et éducation à la citoyenneté)

Thème : Culture et mouvements de pensée

- Interroger les réalités sociales dans une perspective historique.

Compétences transversales
- Exercer son jugement critique.
- Mettre en œuvre sa pensée créatrice.
- Actualiser son potentiel.
- Coopérer.
Each family has his own food heritage
While they share many common foods, local families make their own choices and approach their food heritage differently.
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Learning Object Collection: Sharing the Meal!
Ingredients from around the world
The foods we eat reflect our many influences. Other cultures constantly elevate our foods and culinary practices, which we adapt to specific territories and climates.
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It's a matter of taste
The foods we eat make us who we are and shape the world we live in
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Learning Object Collection: Sharing the Meal!
Yesterday and tomorrow
Food heritage is a fine blend of continuity and change based on knowledge passed down through many years and spur-of-the-moment whims.
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Learning Object Collection: Sharing the Meal!
Biting into places
The foods we eat tell the stories of the places they came from.
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Learning Object Collection: Sharing the Meal!

Learning Objectives

L’activité pédagogique À TABLE! a pour objectif d’impliquer personnellement les élèves de 2e année du 2e cycle du secondaire dans une démarche de compréhension de soi, de la société, de l’histoire et du patrimoine s’appuyant sur l’exposition virtuelle Manger ensemble!