Éplucheur à pommes artisanal avec engrenages.

Dans la seconde moitié du 19e siècle, la révolution industrielle a donné lieu à une multiplication des outils de cuisine manuels spécialisés, tel cet éplucheur à pommes. Dès le début du 20e siècle, on a vu apparaître des versions électriques de plusieurs de ces outils (moulins à café, hachoirs à viande, batteurs ou sorbetières...). Éplucheur à pommes, 1898 États-Unis Fer, bois, 17 x 12 x 30 cm Musée de la civilisation, 90-2813

Inconnu
1898
Fer, bois
17 x 12 x 30 cm
90-2813
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