Les champignons parmi nous
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  Un monde plein de champignons
 
 
Dacrymyces sp., Alex Wilson
 
UN MONDE PLEIN DE CHAMPIGNONS
Les fruits fermentent, les légumes pourrissent, nos pieds nous démangent et les champignons apparaissent subitement sur nos pelouses. Tous ces phénomènes ont quelque chose en commun, à savoir le mycélium invisible typique des milliers d'espèces de champignons. Nous sommes entourés de moisissures, de levures et de champignons de toutes sortes. Destructeurs et recycleurs de nutriments par excellence, les champignons sont classés dans un règne à part, distinct de celui des plantes.

La Nouvelle-Écosse héberge des milliers d'espèces de champignons tout à fait fascinants. Par exemple, un peuplement de pruches, situé dans un ravin ombragé, contient à lui seul plus de 3 500 espèces. La diversité des formes des champignons est presque aussi impressionnante que la variété de leurs noms exotiques. Sans nécessairement être capables de les nommer, la plupart d'entre nous ont vu les grands champignons courants comme la vesse-de-loup, la craterelle corne d'abondance et l'agaric champêtre. Nous achetons les champignons comestibles ou nous les commandons sur notre pizza.
 
LES CHAMPIGNONS VOUS INTÉRESSENT-ILS?
Bienvenue à notre site Les champignons parmi nous. Notre site scientifique vise les naturalistes amateurs de tout âge et toutes les personnes se demandent pourquoi le pain moisit et qui veulent explorer l'univers extraordinaire des champignons.
 
Nous vous invitons à partir à la découverte.
 
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