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Recherche de l'autosuffisance

Les moines s’efforcent d’être le plus possible autosuffisants. L’abbaye profite de la contribution de tous les moines. Chacun apporte avec lui son expérience et ses talents et les met au service de toute la communauté, que ce soit dans des domaines aussi divers que la fabrication de fromage et de confiture, la menuiserie, la dentisterie, la mécanique ou l’horticulture.

En préparant le souper, un soir, réfléchissez à chacun des ingrédients qui entrent dans la préparation de ce repas. Songez à tous les efforts nécessaires pour les produire, et ce, avant même que vous n’ayez mis la main à la pâte. Quelle proportion de ces ingrédients avez-vous produite? Combien faudrait-il cultiver de potagers pour nourrir une famille? Essayez de faire pousser quelques fruits ou légumes dans votre cour, ou même quelques fines herbes sur le rebord de la fenêtre. Les efforts que l’on met à faire pousser une plante n’ont pas de prix, surtout s’il s’agit d’un aliment que l’on mangera plus tard. Faites vos emplettes au marché des producteurs pour appuyer les agriculteurs locaux.

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