La Société des Semences Elite, située sur Fox Island dans Prince Ouest, possède une longue tradition de plantation manuelle des pommes de terre.
Les tracteurs sont utilisés pour la préparation des champs, créant des rangées dans lesquelles les plants sont placés dans des trous individuels.
Les employés portent les pommes de terre dans de grands sacs habituellement accrochés à la taille ou portés en bandoulière. Même si cette méthode paraît désuette, elle permet de procurer des emplois dans les communautés avoisinnantes et améliore également les rendements de façon considérable.